CHAI LATTE

CHAI LATTE


Chai latte (chai - herbata) to w skrócie czarna herbata z przyprawami korzennymi i spienionym mlekiem.

Kiedy dowiedziałam się o takim sposobie picia herbaty, byłam sceptycznie nastawiona. Kiedyś za czasów kiedy byłam młodsza spróbowałam herbatę z mlekiem i bardzo mi nie smakowała, więc nie sądziłam że chai latte może być tak dobra i że będzie moim ulubionym napojem na chłodne dni.


Moja wersja jest bardzo szybka i prosta, chai latte dla leniwych ;)


Chai latte

Składniki:

*herbata czarna
*mleko
*cukier trzcinowy
*przyprawy: cynamon, anyż, gałka muszkatołowa, imbir, goździki lub przyprawa do piernika, która jest mieszanką przypraw korzennych

Przygotowanie:

1. Do jednego kubka, w którym będziemy przygotowywać miksturę, wrzucam torebkę z herbatą, cukier trzcinowy wedle uznania oraz przyprawę do piernika. Zalewam wrzątkiem i przykrywam małym talerzykiem aby herbata dobrze się zaparzyła i przeniknęła przyprawami.

2. Po około 5-8 minutach przelewamy herbatę do innego kubka (tego w którym będziemy pić) przez sitko.

3. Dolewamy trochę mleka do herbaty i następnie przygotowujemy spienione mleko. Jeżeli macie ekspres z funkcją spieniania to super, ale też można użyć ręcznego spieniacza (zajmuje to trochę dłużej i ciężko ubić porządną pianę, ale też działa)

4. Spienione mleko powoli wlewamy do herbaty z mlekiem.

5. Gotową chai latte można posypać cynamonem, kakao, cukrem trzcinowym albo dodać mini marshmallowsy ;)
Copyright © 2014 Green and Vege , Blogger